アミューズ

生ハムサラダ仕立て　オリーブドレッシング

ブロッコリーのクリームスープ

一尾丸ごと真鯛のアクアパッツァ

豚フィレ肉のロール仕立て　リコッタチーズとルッコラ詰め
マルサラソース

ムースリーヌショコラとガトー・ド・オペラ　オレンジ風味
コアントローソース

コーヒー

パン

中国四種盛り合わせ前菜

鮑入りふかひれスープ

広東ダック

帆立貝柱のクリーム煮

牛タン黒胡椒炒め

海老のチリソース

蟹あんかけ御飯

ザーサイ

季節の果実入り杏仁豆腐

中国一口菓子