突出し	焼胡麻豆腐　 雲丹　叩きおくら　亀甲あん
お造り	勘八　鮪　帆立焼霜　季節の芽物
お凌ぎ	穴子桜寿し　筍田楽
焼　物	鰆柚香焼き　あしらへ
煮　物	湯葉真丈　小芋　茄子　海老そぼろあん掛け
酢ノ物	ほたる烏賊　若布　分葱　辛し酢味噌
お食事	しらす入り焼きおにぎり茶漬け　香ノ物
水菓子	旬の果物

アミューズ

生ハムと春野菜のサラダ仕立て
オリーブドレッシング

新ごぼうのクリームスープ

帆立貝のグリル　浅蜊グリーンピースソース

若鶏の煮込み　オレンジ風味

フレッシュフルーツとシャーベット
又は
苺とバナナのサバイヨーネソース　キルシュ酒風味

コーヒー

パン

中華三種盛り合わせ前菜

五味八珍入りふかひれスープ

金華ハム蜂蜜漬け　平打ち餅添え

海老とブロッコリー炒め

鮮魚の切り身　甘酢かけ

四川麻婆豆腐

千葉県産こしひかりと搾菜

杏仁豆腐