オークラ千葉ホテルのレストラン・バー

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【11月ディナー】名物感謝祭

過去に登場した日本料理の人気メニューから選りすぐりの料理をピックアップいたしました。

期間 2017年11月1日~2017年11月30日

ディナータイム 17:00~21:00(L.O.20:30)
お一人様¥3,980(税・サービス料込)

〈お献立〉
壱ノ名  さざえ旨煮 あおさあん
     菊花蕪の海老そぼろ餡 柚子 三つ葉
弐ノ名  鰤の土鍋仕立て
      どんこ かぶ 青味 紅葉人参 柚子
参ノ名  牛タンの胡椒焼きと秋旬野菜天婦羅盛り合わせ
      おろし ポン酢 藻塩
伝統皿  鯛のあら煮
      針生姜 木の芽 牛蒡
食 事  鯛茶漬け 薬味 美味出汁
      または
     鯛の握り寿司 味噌椀 ガリ
     *プラス¥1,000で
     「まぐろの握り寿司」にご変更いただけます。
名物甘味 落花生ぷりん

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【ディナータイム】ひつまぶし御膳

期間 2017年10月1日~2017年11月30日

ディナータイム 17:00~21:00(L.O.20:30)
お一人様¥4,300(税・サービス料込)

〈お献立〉
花かご膳  鰻ざく酢 若布 胡瓜
椀  物  浅利 若布そーめん 三つ葉
温  物  鰻の柳川 牛蒡 しめじ 浅葱
強  肴  旬彩の天婦羅盛り合わせ おろし 檸檬 天出汁
食  事  鰻ひつまぶし 旨出汁 薬味
甘  味  黒糖白玉汁粉

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