オークラ千葉ホテルのレストラン・バー

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【6月ディナー】開業15周年記念 中国料理 露夏~ろか~

じめじめする梅雨の時期におすすめの、爽やかな中国料理のコース。
口だけでなく、目でも楽しめる彩り豊かな品々をご堪能ください。

期間 2017年6月1日~2017年6月30日

ディナータイム 17:00~21:00(L.O.20:30)
お一人様¥3,900(税・サービス料込)

〈メニュー〉
初夏の前菜盛り合わせ
ふかひれスープ 翡翠仕立て
野菜と信玄鶏のフリッターの甘酢添え
海老料理 三種盛り合わせ
酸辣湯麺
杏仁ブランマンジェ

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【6月ディナー】和の旬彩めぐり 肆の巻 食の散策 鰻

旬の食材を多彩な調理方法でご紹介する人気シリーズ。第4弾は 鰻づくし。
本格的な夏に向け、同コースを食して梅雨を乗り切りましょう。

期間 2017年6月1日~2017年6月30日

ディナータイム 17:00~21:00(L.O.20:30)
お一人様¥4,300(税・サービス料込)

〈お献立〉
突出し 鰻とろろ 胡瓜ざく 若布 生姜酢 ラレシ
吸い物 佐賀海苔茶碗蒸し 三つ葉
焼き物 きんぴら鰻 敷き茸 万願寺
合 肴 季節の天婦羅盛り合わせ 天出汁
    鰻田楽 茄子 鴨冶葱 浅つき
強 肴 豆腐ベーコンのグリル 柚子胡椒 野菜味噌 水菜
食 事 鰻 有馬御飯 香の物 味噌椀
甘 味 抹茶アイス 小倉掛け

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